1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Мануфактура кофе
Код товара: 823221405
−29%
53 бонуса
Цена что надо
Бестселлер

Кофе в зернах Бразилия Сантос 1 кг эспрессо обжарка

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Состав кофе
Степень обжарки
Интенсивность вкуса
Сорт кофе
Бразилия Сантос
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13.9
белки
14.4
жиры
29.5
углеводы
331
ккал
1 077 ₽ 1 422 ₽
Мануфактура Кофе
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Бразилия СантосБразилия Сантос — вы наверняка слышали про этот кофе. Классический кофе, который понравится тем, кто любит кофе без лишней кислотности с орехами и карамелью

Бразилия — крупнейший производитель арабики в мире, на ее долю приходится почти треть мирового производства!

Сантос — так называется порт, из которого отгружается кофе, именно оно стало названием для сорта (то же самое в Йемене: Моха, она же Мокка, и в чае: историческая таможня в Пуэре в Китае).

Сантосов много, хороших и разных. Лучшие — это спецификация NY2 и файн кап. NY2 отвечает за число дефектов по стандартам нью-йоркской биржи арабики (отсюда буквы NY), не более 4 полных дефектов на образец зеленого кофе 300 г. Что такое полный дефект, тема отдельной статьи.

Все дефекты имеют свой вес и переводятся в полные согласно коэффициенту. Так, черные или закисшие зерна являются полным дефектом сами по себе. А покусанное насекомыми зерно полным дефектом не является, нужно несколько зерен, чтобы набрать один полный дефект
Баллы: 83
Дескрипторы: орехи, сливочная карамель, молочный шоколад

Обработка: натуральная
Регион: Сул де Минас
Разновидность: Мундо Ново, Катуаи

Профайл эспрессо:
18 г молотого кофе
27 сек заваривания
39 г напитка
Обжарка: эспрессо
Состав: 100% арабика
Страна: Бразилия
Кислотность: средняя
Обработка: натуральная

Метод приготовления: эспрессо машина
Метод приготовления: турка
Метод приготовления: мока(гейзер)


Рекомендуем попробовать
Эфиопия Иргачеффе
Эфиопия Иргачеффе
Перу Монте Верде
Кения Меру
Пик Парана
эспрессо обжаркаэспрессо обжаркафильтр обжаркаЭспрессо обжарка
Баллы: 83Баллы: 84Баллы: 86,5Баллы: 83
лимон, карамель,
цветочные ноты
миндаль, молочный шоколад,
косточковые фрукты
кустовая малина, специи,
клубника, домашняя карамель
грецкий орех, молочный шоколад,
солодовые
арабика 100%арабика 100%арабика 100%70% арабика/ 30%робуста 

Условия хранения

Для хранения лучше всего подходят пакеты с зиплоком и дегазационным клапаном. Они непрозрачны, защищены от влаги и воздуха, а клапан позволяет выводить углекислый газ, который выделяют свежеобжаренные зёрна. Если вы планируете использовать кофе быстрее, чем за месяц, лучше хранить его в кухонном шкафу или другом месте, где нет перепадов температур и прямого света. Проследите, чтобы шкаф находился подальше от кухонной плиты, потому что во время готовки температура в нём будет увеличиваться, а затем снова падать.

Состав

100% Арабика

Основные
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Средний
Сорт кофе
Бразилия Сантос
Вес товара, г
1000
Содержание арабики, %
100
Единиц в одном товаре
1
Способ приготовления кофе
Кофемашина, Рожковая кофеварка, Турка, Гейзерная кофеварка
Страна происхождения зерен кофе
Бразилия
Дополнительные
Артикул
823221405
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
15
Максимальная температура
25
Не содержит
без ароматизаторов, без ГМО
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт, Изготовлено по ГОСТу
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
730
Упаковка
Пакет с клапаном, Вакуумная упаковка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
Л
Лариса М.
15 июня 2024
Отличный кофе. Беру постоянно! 
Вам помог этот отзыв?
Максим С.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
+ Свежая обжарка + Быстрая доставка (до мск) + Аромат + Вкус + Сочетание с молоком + Цена 
Недостатки
- Для меня отсутсвуют 
Комментарий
Исключительно положительные эмоции как от заказа, так и от самого зерна! Свежайшая обжарка в день заказа в комбо с оперативной доставкой на 2 дня раньше заявленного срока. Кайфовать начинаешь с самого начала. Упаковано все в доп пакет, так...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Слабый
Вкус:Безвкусный
Ароматность:Без запаха
Очень слабый и без вкуса 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Н.
изменен 13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Без запаха
Крепость:Слабый
Запах отличный, но при заварке помои, бледный цвет, запаха нет, вкус кислый. Разочарование 
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий А.
11 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
При открытии пачки аромат стоял на всю квартиру. Удобная застежка зиплок позволяет кофе не заветриваться. Обжарка свежая, но зерна разного размера 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Крепкий
Яркий кофе с лимонной цедрой и оттенком карамели на послевкусии. Чтобы сделать менее ярким или более конкретные дискпюрипторы - увеличил температуру до 94°C. Сам рецепт 18г 1:2 на профрожке. Послевкусие не едкое длительное, цедра на языке. Кислотность цедры и яблока голден дилишенс сгладит карамель. А в остальном - колумбийское зерно. Крепкий, не заснете...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
10 июня 2024
Мне очень нравиться этот кофе. Нет от него изжоги ))) 
Вам помог этот отзыв?
Я
Яр
9 июня 2024
Достоинства
Свежая обжарка, Иргачеффе 
Вам помог этот отзыв?
С
Софья С.
9 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Есть кислинка во вкусе, хотя заявлено, что не кислый 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
9 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Без запаха
Вкус:Насыщенный
Давно не пил такого, только вкус кофе, ничего лишнего. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга В.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Вкусный 
Комментарий
Приятный кофе, открытие для меня, необычный яркий вкус. Нет кислоты, нет изжоги после него. Буду заказывать ещё. Пришёл хорошо упакованный, аромат сохранен, зерна хорошие, обжарка свежая. Спасибо продавцу. 
Вам помог этот отзыв?
Юлия А.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Ароматный кофе, свежайшая обжарка! Насыщенно и плотно даже с молочком :) По qr можно почитать подробнее про сорт, очень здорово. 
Вам помог этот отзыв?
A
Alisa K.
изменен 8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Свежая обжарка, но ей надо чуть постоять)) Кофе вкусный, запах от молотых зерен очень ароматный и насыщенный) будем брать еще)) 
Вам помог этот отзыв?
Любовь М.
6 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Достоинства
есть 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Константин Г.
6 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана З.
5 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Г.
4 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ожидала большее, но в целом неплохо. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Кофе понравился. Негорький, с небольшой кислинкой. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дамир М.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Кофе вкусный. Действительно культурно обжаренный) Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ц.
31 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Хороший кофе. 
Недостатки
На мой вкус чуть-чуть пережжен. 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим И.
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Вкусно! 
Вам помог этот отзыв?
л
леонид К.
27 мая 2024
Отличный кофе 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
27 мая 2024
Достоинства
Заказываю регулярно. Замечательный кофе. 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Г.
26 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Свежая обжарка. Ароматный. 100% Арабика 
Недостатки
Люблю кофе с молоком. Без молока кислит, что мне не очень нравится, но вкус насыщенный. 
Комментарий
В общем кофе понравился, добавлял не много молока. Необходимо попробовать кофе обжаренный под кофе с молоком 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей
24 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Крепкий
Для такого грейда ирагачеффа очень хорошее качество зёрен. Обжарка средне-светлая, свежая - через озон можно покупать. Квакеры, которые всем мерещатся? Один нашелся на всю пачку. То что все показывают - это зерна на тон светлее, чем другая масса. Готовилось на проф рожке на 93гр, 18г 1:2, ~25-27с. Кофе сбалансированный - резкой кислотности вы не найдете...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Постоянный П.
24 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Антон М.
22 мая 2024
Отлично, дата обжарки 15.05, ровно то, что ожидалось по запаху и вкусу. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Г.
22 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
22 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Настоящий вкус кофе! 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий М.
14 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Зерна вполне соответствуют фото в описании от производителя - некрупные, но все примерно одного размера и очень ровно пожарены, без масла и квакеров. Впечатление несколько портит форма, какие-то скособоченные и скрученные. Аромат супер, сильный и приятный и, что не всегда бывает, переходит в заваренный кофе. Но вот вкус... Ни шоколада, ни каких-либо...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
12 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Из 10 баллов 8. ИМХО 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Г.
12 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Упаковка целая, аромат отличный, обжарка 7.05.24 а пришло 8.05 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
11 мая 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Свежая обжарка, менее недели 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
9 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Безвкусный
Ароматность:Без запаха
Крепость:Слабый
Вы шутите? Это буквально за 3 секунды собранный мусор из новой пачки. Среди этого сложно найти нормальное зерно. Видимо в этот день контроля качества не было вообще… 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Е.
6 мая 2024
Это определенно Индия муссон, даже по форме и размеру зёрен. Обжарка светлая, кофе сладкий и приятный. Буду брать ещё. 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Г.
6 мая 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Хороший вкус. Я бы сказал, чернослив и дерево, сено. С приятным долгим послевкусием. В рожке получился значительно лучше, чем в дрипе. Вкус раскрывается при остывании. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Тэбэкару Е.
5 мая 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
По ощущениям зерно было недожаренным 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
2 мая 2024
Кофе понравился, спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Б.
1 мая 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
отличное качество 
Недостатки
недостатков нет 
Вам помог этот отзыв?
Александра А.
изменен 1 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Безвкусный
Ароматность:Без запаха
Крепость:Слабый
Долгое время тут была оценка высокая, пока мне не прислали ужасное зерно. Мне одобрили скидку, я заказала, оплатила и сижу жду свое очень свежее зерно. Ну дада, конечно свежее)) приехало зерно старое.. Ничем вообще зерно не пахло. Думаю что на вкус будет как всегда хорошо, но это лютый ужас Оно запревшее горькое и без запаха Пить его не возможно...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
28 апреля 2024
Обжарка менее 20 дневной давности стоит на упаковке, но характерная для Эфиопии кислотность отсутствует, а горечь, наоборот, ощущается 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
28 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Интересный аромат и вкус! 
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий А.
25 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Достоинства
хороший 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 апреля 2024
Достоинства
Обжарка 07.04.24 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Нормалтный кофе, но без изысков. Свежий 
Вам помог этот отзыв?
А
Альбина И.
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Доставка быстрая, свежая обжарка (не более 7 дней). Взяла на пробу, не пожелела. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ш.
20 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Отличный кофе! Пьютолько его. Без кислинки, без горчинки. Пора более крупный объем заказывать, а то заканчивается быстро) 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Д.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Свежая обжарка 
Комментарий
Возможно, это особенность Иргачеффе такая, но вкус настолько "специфический", что я даже не смогла допить пачку. Не зашло ни в гейзере, ни в турке, про фильтр молчу. Хотелось бы обжарку посветлее. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей М.
16 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Хороший кофе, вкус соответствует описанию, свежайшая обжарка - 9 дней после обжарки. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Б.
16 апреля 2024
Достоинства
Товар хороший 
Недостатки
Комментарий
Будем брать еще 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
15 апреля 2024
Покупаю не первый раз по рекомендации знакомой бариста. Приличный кофе. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Н.
10 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Крепость:Крепкий
Достоинства
ароматный 
Недостатки
нет 
Комментарий
свежая обжарка, получил 9 апреля обжарка от 26 марта 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей
изменен 8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Брался на пробу для оценки производителя в первый раз и не подвел! Качественное свежее зерно и хорошо обжаренный кофе. Готовился 25с 1:2 на 93 °C на 18г. в проф-рожке. Аромат монарды и груши. Во вкусе преобладает цедра лимона (не едкая, не яркая), груша желтая и чуть-чуть монарды. Кислота комплексная. Плотность скорее всего низкая - напиток питкий....  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Отличный кофе! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена З.
7 апреля 2024
Вкусный кофе, как обычно. Давно покупаю, рекомендую, спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ц.
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Очень вкусный, ароматный. 
Недостатки
Нет. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
3 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.75 / 5
5 звёзд
553
4 звезды
70
3 звезды
19
2 звезды
8
1 звезда
8
По оценке 257 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Иргачеффе будет с продаже?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
13 ноября 2023
Здравствуйте! Кофе есть в продаже для Питера, на неделе будет отгрузка и скорее всего уже на следующей появится для других регионов.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какая дата обжарки?
Елена Т.
Мануфактура Кофе
11 октября 2023
Здравствуйте! Обжариваем кофе каждый день! Если заказ с нашего склада собирается то обжарка того же дня что и отгрузка, если со склада озон то обжарка до месяца.
Вам помог этот ответ?
Какая дата сорт Перу Монте 250 будет при заказе сегодня?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
31 мая 2024
Здравствуйте! От 9- 10 мая
Вам помог этот ответ?
Как будет упакован кофе?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
30 мая 2024
Здравствуйте! Сам кофе упакован в вакуумный пакет с клапаном, а пачка кофе в прозрачном запаянном пакете.
Вам помог этот ответ?
Скажите, какой сорт самый кислотный и ароматный?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
30 мая 2024
Здравствуйте! Смотря какой для какого метода рассматриваете. Если брать кофе под эспрессо, то можно попробовать Эфиопию Лиму, если под фильтр, то сейчас в ассортименте есть Бразилия Топазо (наша новинка) и Кения Меру.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Какой кофе лучше выбрать под молоко?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
20 мая 2024
Здравствуйте! Из наших позиций хорошо подойду бленды Березка и Пик Парана, также Перу Монте Верде хорошо идет с молочком и Бразилия Сантос.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Все кофе подходит для автоматической кофемашины?
Михаил Г.
Мануфактура Кофе
8 мая 2024
Здравствуйте! Да, кофе подходит для домашних кофемашин и для приготовления в турке или гейзере. Не рекомендуем заваривать как фильтр и в капельной кофеварке, так как данный сорт обжарен под эспрессо.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Скажите пожалуйста, какая дата обжарки?
Екатерина Б.
Мануфактура Кофе
2 мая 2024
Здравствуйте! Обжариваем кофе каждый день, поэтому не можем назвать точную дату. Если заказываете в СПб с нашего склада, то кофе придет максимально свежий. Кофе который отгружаем на склад озон в другие регионы может быть с обжаркой в 1-3 недели.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Хотела бы уточнить, насколько свежая обжарка у кофе? Как быстро после обжарки до Москвы доезжает, примерно?
Агата М.
Мануфактура Кофе
5 апреля 2024
Здравствуйте! Обжарку грузим максимально свежую, но логистика к сожалению может достигать до двух недель. Сложно сказать какой даты вам приедет обжарка, но последняя отгрузка была 27.03.
Вам помог этот ответ?
Иргачеффе 500-250г будет в продаже?
А Я.
Мануфактура Кофе
1 апреля 2024
Здравствуйте! У нас граммовки только 250г и 1кг, в наличии имеются.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.