Индукционные варочные панели: 10 лучших и их особенности

Индукционные плиты имеют массу преимуществ по сравнению с электрическими и тем более газовыми. Они быстрее нагреваются и остывают, безопаснее в использовании, их легко поддерживать в чистоте, а благодаря большому количеству дополнительных функций процесс приготовления пищи упрощается. Один из главных их минусов, помимо необходимости использовать специальную посуду, — более высокая стоимость. Однако, как показывает рейтинг индукционных варочных панелей, составленный на основе отзывов покупателей Ozon, даже в бюджетном сегменте можно найти много хороших моделей с отличным функционалом.

Индукционные варочные панели: какие лучше

Чтобы не разочароваться в покупке и не жалеть о переплате, важно выбрать то устройство, которое будет максимально отвечать вашим потребностям.

Количество и размер конфорок

Небольшие двухконфорочные приборы хорошо впишутся в малогабаритную кухню, подойдут для одного-двух человек. Лучшая индукционная варочная панель для большой семьи, а также для тех, кто любит много готовить, — четырёхконфорочная. Промежуточный вариант — три конфорки.

Ещё один важный момент — диаметр конфорок. Если поставить маленький ковшик на большую конфорку, последняя может не включиться, так как дно посуды должно покрывать не меньше 60–70% варочной поверхности. Поэтому лучше, если размеры конфорок панели будут разными. 

Мощность

Этот показатель напрямую связан с количеством конфорок и их мощностью, которая может быть 1–2 кВт, реже до 3 кВт. Чем выше показатель, тем быстрее произойдёт нагрев. Двухконфорочные варочные панели обычно имеют мощность 2–4 кВт, четырёхконфорочные — около 7–9 кВт. Если у панели есть функция экспресс-нагрева (бустер), мощность конфорки можно увеличить за счёт соседней.

Бюджетные плиты, как правило, имеют 9–10 режимов мощности, этого вполне достаточно для приготовления большинства блюд. Многофункциональные индукционные варочные панели премиум-класса оснащают 20 режимами, но особой необходимости в этом нет.

Тип управления

Современные индукционные варочные панели обычно имеют сенсорное управление — такие поверхности легко мыть, их проще поддерживать в чистоте, чем устройства с кнопками и рычагами. Главное, чтобы панель находилась в удобном месте, близко к переднему краю.

Материал поверхности

Чаще всего поверхности индукционных варочных панелей делают из стеклокерамики. Реже — из закалённого стекла. Стеклокерамика прочнее, у неё более высокая термостойкость, но стоят такие панели дороже стеклянных.

Важные функции

Среди самых полезных опций и функций, которые имеют лучшие индукционные варочные панели, в первую очередь те, что связаны с их рабочей эффективностью и безопасностью:

Модели с расширенным функционалом также могут уметь:

Все эти функции значительно облегчают процесс приготовления пищи и встречаются даже у бюджетных устройств. Индукционные варочные панели премиум-класса могут иметь дистанционное управление и автоматические режимы для приготовления разных блюд, интегрироваться в систему «Умный дом». Но к обязательным эти опции не относятся.

Индукционные варочные панели: рейтинг

Собрали 10 лучших вариантов — топ индукционных варочных панелей, которые покупатели Ozon считают лучшими по соотношению стоимости и качества. Все модели сделаны из стеклокерамики и имеют сенсорное управление.

Weissgauff HI 32

По количеству положительных отзывов покупателей она попадает на первое место в наш рейтинг индукционных варочных панелей. У неё две конфорки, девять уровней мощности, есть таймер, индикация остаточного тепла и времени до отключения, защитное отключение, функция блокировки от детей. Панель-домино можно установить на малогабаритной кухне либо использовать вместе с другими модульными индукционными панелями, чтобы «собрать» тот вариант, который нужен. Наличие миниатюрных ножек позволяет также превратить её в отдельно стоящую варочную поверхность. 

Отзывы покупателей:

«Удобная, красивая, управление элементарное. Есть возможность встраивания».

«Быстро нагревается, если сравнивать с электрической плитой. Реально виден нагрев на разных режимах. Есть блокировка. Таймер работает, можно выставить время вплоть до 3 часов». 

Weissgauff HI 430 W

По функционалу она аналогична предыдущей, но имеет независимую встраиваемую конструкцию и не две, а три конфорки. Можно выбрать вариант с белой или чёрной стеклокерамической поверхностью из высокопрочного материала EuroKera, устойчивого к царапинам и нагреву. Как отмечают покупатели, она проста в использовании, легко моется, быстро греется, красиво выглядит. 

Отзывы покупателей:

«Красивая, компактная. Очень хорошая панель, удобна в использовании».

«Удобная и понятная в управлении, отзывчивая к прикосновению, есть одна конфорка с бустом. Есть подробная инструкция по встройке».

Hansa BHI68302

Имеет четыре конфорки, два таймера и простое сенсорное управление. Благодаря функции блокировки управления, индикации остаточного тепла, датчикам наличия посуды и защитному автоотключению пользоваться ей максимально безопасно. Одна из конфорок оснащена функцией Booster, которая позволяет увеличить мощность на 30%. Как отмечают покупатели, панель очень быстро нагревает посуду — на большой конфорке трёхлитровая кастрюля закипает за 5 минут. Ещё один плюс этой индукционной варочной панели — бюджетная цена.

Отзывы покупателей:

«Отличная варочная панель. Идеально вписывается в интерьер кухни. Проста в управлении, ничего лишнего». 

«Самый главный плюс — это то, что не прикипает к поверхности в случае, если "убежит" содержимое кастрюли. Лёгкое управление, всё понятно без изучения инструкции. Есть функция блокировки от детей. Вода закипает мгновенно. Есть таймер, очень удобно при варке, например, яиц».

Maunfeld EVI.292-BK

Каждая из двух конфорок этой панели независимого типа установки имеет опции распознавания наличия посуды и экспресс-нагрева, благодаря чему приступить к приготовлению пищи можно сразу после включения устройства. У панели девять уровней мощности, есть таймер, индикатор остаточного тепла, блокировка работы при попадании влаги и перегреве, блокировка от детей. При этом она стоит весьма недорого.

Отзывы покупателей:

«Самое то для маленькой кухни, компактная. Быстро нагревается. Хорошее соотношение цены и качества». 

«Компактная, быстро нагревается. Плавный нагрев и хорошая регулировка нагрева. Из дешёвых плит самая лучшая». 

Weissgauff HI 640 BSC

Она выпускается в чёрном, белом и бежевом дизайне и подойдёт для тех, кто готовит часто и помногу. Благодаря широкому диапазону диаметров конфорок — от 12 до 23 см — можно использовать посуду самого разного размера. Технология непрерывного нагрева позволит готовить продукты, которым требуется длительная тепловая обработка, и томить блюда, нагревая их так долго, как того требует рецепт. У плиты девять уровней мощности, таймер, есть функции защитного отключения, индикации остаточного тепла и блокировки от детей.

Отзывы покупателей:

«Нагревается быстро, не шумная, с управлением разберётся ребёнок. Две зоны по 2000 Вт и две зоны по 1500 Вт».

«Очень красивая варочная панель. Из плюсов модели: 4 конфорки, приличная цена (на Ozon оказалась самая выгодная цена по сравнению с другими магазинами), сенсорная панель с лёгким откликом, аккуратный дизайн, достойная фирма».

Zigmund & Shtain CI 33.3 B

Небольшая двухконфорочная панель со стеклокерамическим покрытием может комбинироваться с другими модульными домино-моделями. Эту малышку, несмотря на миниатюрный размер и бюджетную цену, отличает высокий интеллект. У неё девять режимов нагрева, два таймера, индикатор остаточного нагрева, защитное отключение в случае перегрева или перелива воды через край, блокировка панели управления, бустер для ускоренного нагрева. Также панель может автоматически определять размер посуды — в зависимости от этого выбирается мощность. 

Отзывы покупателей:

«Хорошо и быстро греется. Не греется, если стоит пустая. Есть таймер и блокировка от детей. Не шумная».

«Симпатичная и вполне себе тихая. Быстрый нагрев, доступная цена». 

Kuppersberg ICO 402

Трёхконфорочная стеклокерамическая панель имеет все основные опции — индикацию остаточного тепла, защитное отключение в случае попадания воды или перегрева, блокировку от детей, экспресс-нагрев каждой из трёх конфорок. Они отличаются по диаметру, поэтому можно использовать посуду различного размера. Благодаря дополнительной функции Stop and Go её работу можно поставить на паузу, если нужно срочно куда-то отлучиться. Как отмечают покупатели, она стильно выглядит, быстро нагревается и проявляет себя в работе как надёжное высококачественное устройство.

Отзывы покупателей:

«Стильная внешне, идеально вписывается в любой интерьер, красивая разметка на панели. За свою цену хорошее соотношение дизайна и качества».

«Удобная панель, очень привлекает размер на три конфорки. Греет быстро, моется легко». 

Krona Vento 30 BL

Одна из самых бюджетных (во время действия акций) и миниатюрных моделей в нашем рейтинге индукционных варочных панелей может всё то, что и более габаритные устройства аналогичного класса. У неё две конфорки — для большой и маленькой посуды. Есть индикация остаточного тепла, датчик наличия посуды, защитное автоотключение, блокировка от детей, бустер, при необходимости её можно поставить на паузу. Ширина панели меньше 30 см, поэтому она легко поместится даже на самой маленькой кухне.

Отзывы покупателей:

«Быстро нагревается, для индукции не сильно шумит, охлаждение работает хорошо».

«Отличная индукционка из бюджетного сегмента. Не сильно шумная, греет отлично».

Germes HAI-60BK-BX

Особенность этой модели — объединение зон нагрева посуды нестандартной формы, например вытянутой в длину гусятницы. Благодаря функции Bridge, или «индукционный мост», две зоны нагрева превращаются в одну, и блюдо готовится равномерно по всей площади дна посуды. Все четыре конфорки оснащены бустерами, самая маленькая из них имеет диаметр 14 см, самая большая — 18 см. У плиты есть таймер, кнопка блокировки управления, индикатор остаточного тепла, защита от перегрева, функция автоматического распознавания наличия посуды. Также у неё очень чувствительные сенсоры, быстро откликающиеся даже на самое лёгкое прикосновение.

Отзывы покупателей:

«Быстрая, стильная, простая в использовании».

«Хорошая панель, удобное управление, нагревается быстро, а с функцией "бустер" ещё быстрее. Не шумит».

Midea MIH64412

У неё четыре конфорки разной мощности, две подходят для большой посуды и две — для маленькой, простое и понятное управление. Есть таймер, экспресс-нагрев, блокировка от детей, индикация остаточного тепла, защитное отключение. Покупатели отмечают, что плита нагревается очень быстро и равномерно, не рывками. Благодаря инвертору при работе она поддерживает постоянную мощность. Также варочная панель хорошо распознаёт даже небольшую посуду.

Отзывы покупателей:

«За такую цену отличная панель. Справляется со всеми своими задачами, моется легко. Включается сразу на среднюю скорость, быстро нагревается». 

«Удобное расположение панели управления. Понятная маркировка управления. Практически бесшумная».

Сравнительная таблица

Фото: Shutterstock